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冬の味覚の知られるカニを、さまざまな調理法でお楽しみいただくために、透き通るような甘味のある刺身からはじまり、香ばしい焼きガニ、旨味たっぷりのカニしゃぶ、濃厚なカニ味噌、締めの雑炊まで、おすすめのカニ料理を数多くご用意しております。カニの魅力を丁寧に引き出した料理の数々を、豊岡市で提供いたします。

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心に残る思い出となるように、旅館として身が詰まったこだわりのカニを通じて、豊かな風味と上品な味わいを引き出します。お祝いのお食事や、大切な方々とのお食事の席にもおすすめなカニ料理を、豊岡市で真心込めてお作りします。