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日本海の豊かな恵みを味わっていただけるように、カニをふんだんに使ったコースをご用意しております。厳選したカニをたっぷりと使用した刺身からはじまり、香ばしい焼きガニ、旨味たっぷりのカニしゃぶ、濃厚なカニ味噌、締めの雑炊まで、カニの魅力を存分に堪能いただける内容を豊岡市で提供いたします。

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五感で料理を楽しんでいただけるように、旅館として素材を活かす技と想いを込めながらコース料理を仕上げております。豊かな風味とともに上品な味わいを楽しみながら、豊岡市で心に深く刻まれる思い出のひとときを提供します。