旅館は兵庫県、豊岡市の後藤旅館 | こだわりのカニ料理を提供

四季折々の味覚の中でも、特に冬の味覚の王様として知られる新鮮なカニを旅館としてふんだんに使用し、多彩なカニ料理をご用意しております。甘味が凝縮された身を味わうお刺身、殻を割る度に立ち上る芳醇な香りとプリッとした食感を楽しむ香ばしい焼きガニ、さらに、旨味たっぷりの出汁と相まってより一層引き立つ味わいを楽しんでいただけるカニしゃぶなど、さまざまな料理をご用意しております。カニ味噌の濃厚な風味も最後の雑炊で存分にお楽しみいただけるようこだわって、豊岡市で日々丁寧に料理を仕上げております。

ご自宅でのお祝いや、大切な方への贈り物として、オンラインにてカニ料理をお届けしております。オンラインでご注文いただけるシステムを旅館として整え、全国各地へ新鮮な状態でお届けしております。職人の技が光る料理の数々は、ご家庭でも本来の味わいをお楽しみいただけるよう、細部にまでこだわって仕上げております。贈答用としてもお楽しみいただけるように化粧箱でお届けすることで、贈り手の想いも一緒にお届けするよう心がけております。心に残る豊かな食の体験を、豊岡市から全国のご家庭に真心込めてお届けいたします。